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Centro Servizi Socio-Sanitari "Ca'Arnaldi"
Semola con crema di zucca
Semolino in brodo vegetale con crema di zucca frullata, per una consistenza omogenea.
Pastina in brodo
Pasta di semola di grano duro di piccolo formato in brodo vegetale.
Secondi
Affettato
Mortadella.
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Carne frullata
Carne di provenienza nazionale di manzo, cotta a bassa temperatura e frullata.
Prodotto omogeneo.
Formaggio
Formaggio Caciotta.
Contorni
Finocchi all'olio
Finocchi cotti al vapore, conditi con olio extravergine d'oliva.
Verdure frullate
Verdure miste cotte al vapore e poi frullate. Consistenza omogenea.
Purè di patate
Purea di patate fresche con latte e formaggio grana DOP.
Dessert
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A scelta tra frutta fresca, frutta cotta, yogurt vellutato, purea di frutta, budino
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