Cous cous verdure
Centro Servizi Socio-Sanitari "Ca'Arnaldi"
Ingredienti
Acqua, cous cous (semola di grano duro), peperoni, zucchine, carote, piselli, ceci, olive verdi, doppio concentrato di pomodoro, olio di oliva extra vergine, pasta di cipolla, olio di semi girasole, preparato per brodo vegetale, salsa di SOIA, SEDANO, curcuma, aglio, zucchero, paprika forte, sale, cumino, zenzero, cannella, coriandolo, curry, pepe bianco, pepe nero, aglio, noce moscata, peperoncino.
Allergeni
Crostacei, latte, uova, pesce, molluschi, soia, sedano, sesamo, arachidi, solfiti, senape.
La ricetta
I nostri Chef, nell'elaborare le ricette utilizzeranno prodotti di prima qualità e si atterranno scrupolosamente alle procedure dettate dal ricettario aziendale. Tali procedure sono frutto dell'esperienza maturata in oltre vent'anni di attività.
Tutte le ricette sono state testate presso le nostre cucine per verificarne la qualità e l'appetibilità. Le procedure saranno prossimamente visibili all'interno di questo portale.
