top of page
Guanciale di maiale brasato
Centro Servizi Socio-Sanitari "Ca'Arnaldi"
Ingredienti
Carne di suino, carote, sedano, cipolla, olio di semi di mais, olio extravergine d'oliva, doppio concentrato di pomodoro, farina di riso, sale, granulato per brodo vegetale, alloro, rosmarino, aglio.
Allergeni
Sedano, solfiti.
La ricetta
I nostri Chef, nell'elaborare le ricette utilizzeranno prodotti di prima qualità e si atterranno scrupolosamente alle procedure dettate dal ricettario aziendale. Tali procedure sono frutto dell'esperienza maturata in oltre vent'anni di attività.
Tutte le ricette sono state testate presso le nostre cucine per verificarne la qualità e l'appetibilità. Le procedure saranno prossimamente visibili all'interno di questo portale.
bottom of page